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Les habitants de Saint-Jacut sont dits jagüens et le nom de Saint-Jacut se prononçait traditionnellement comme s'il s'écrivait Saint-Jagu. D'ailleurs il s'écrivait le plus souvent ainsi jusqu'au XVIIème siècle [Note : Comme dans le mot second, la lettre c de Saint-Jacut est une réminiscence humanistique du mot latin, de caractère artificiel et ne correspondant pas à la prononciation].

L'agglomération tire son origine de l'abbaye de Saint-Jacut, fondée au Vème siècle, dès la première immigration bretonne.

Sous l'Ancien Régime, la paroisse Notre-Dame de Landouart, à Saint-Jacut de l'Isle, appartenait au diocèse de Dol, dont elle formait une enclave cotière à la limite du diocèse de Saint-Malo et tout près de celui de Saint-Brieuc.

Cette paroisse a élu sa première municipalité, sous le nom de Saint-Jacut, au début de 1790. Le nom est devenu l'Isle-Jacut ou Port-Jacut pendant la Terreur, de l'an II à l'an IV environ.

Un nouveau nom, Saint-Jacut-de-la-Mer, apparaît dès le 6 novembre 1856 sur les minutes du dénombrement de la population et devient officiel par l'arrêté préfectoral du 25 janvier 1873 authentifiant le dénombrement de 1872.

La tour des Ebihens fut construite dans l'île de ce nom en 1697 pour aider à la garde de la côte.

Il n'y a pas d'autre édifice ancien de quelque importance à Saint-Jacut-de-la-Mer et il n'y en a aucun qui soit protégé par la législation des monuments historiques.

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Par contre, beaucoup de sites sont classés ou inscrits :

1) La pointe du Chevet ou Chef de l'Isle, classée le 6 novembre 1942 ;

2) L'îlot de la Colombière, classé le 26 mars 1953 ;

3) L'île des Ebihens, citée plus haut, inscrite le 11 novembre 1942 ;

4) Le piton de l'ancien poste de douane, inscrit le 10 décembre 1942 ;

5) Les pointes de la Pépinais et du Château-Parlant, inscrites le 28 juillet 1944.

En 1647, l'abbaye de Saint-Jacut passa aux Bénédictins de la congrégation de Saint-Maur.

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Dom Guy-Alexis Lobineau, né à Rennes en 1667, auteur d'une Histoire de Bretagne réputée et encore d'usage courant, est mort à l'abbaye de Saint-Jacut le 3 juin 1727.

L'activité principale des Jagüens est la pêche en mer.

(Bulletin d'informations des maires).

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SAINT-JACUT (en 1890).

Superficie : 292 hectares. — Population : 1,074 habitants.

C'est Jacut, fils de Fragan, premier abbé d'un monastère élevé à l'extrémité nord de la commune, qui lui a donné son nom. L'église abbatiale existe encore ; elle est dédiée à la Vierge sous le nom de Notre-Dame de Lan-Doüar.

Saint-Jacut forme une presqu'île qui se détache des communes de Créhen et de Trégon, et qui s'avance vers le nord. Le territoire est nu et découvert ; le granit y domine. Sur les grèves, on trouve un sable calcaire contenant environ 40 % de matières fertilisantes.

La population est essentiellement maritime. Un grand nombre d'habitants se livrent à la pêche côtière, s'engagent pour la pêche de la morue ou se trouvent sur les navires de l'Etat et sur ceux qui font le long-cours.

Sur les îlots des Ebihens, dont dépendent le port de La Chapelle et le port Lançon, et qui se trouvent à 1,200 mètres au nord de Saint-Jacut, on remarque une tour ronde construite en 1697 et couronnée d'un phare.

A Saint-Jacut est mort, en 1727, dom Lobineau, célèbre auteur d'une histoire de Bretagne. Le dernier abbé, Philippe d'Andrezel, après avoir émigré en 1792, fut nommé en 1809 inspecteur général de l'Université.

Saint-Jacut possède une école communale pour chaque sexe.

Le bourg est traversé par le chemin d'intérêt commun N° 10.

(J. Rigaud).

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