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A partir de 1420, Guingamp revient dans la mouvance ducale. La construction d'un nouveau château est lancée sans doute dès les années 1440. Les travaux de construction dureront plus de 30 ans, et ne seront jamais achevés. Les tours Sud et Est s'élevaient toutefois à plus de 20 mètres. La forteresse a été rasée en 1626 au niveau actuel sur ordre royale.

Le château construit au XVème siècle tient compte des progrès et du développement de l'artillerie à poudre. Son plan géométrique est très rigoureux. Il forme un carré cantonné dans chaque angle d'une cour circulaire. Les ouvertures de tir sont disposées de façon à couvrir l'ensemble des abords du château, selon un " plan de feu " élaboré par l'architecte/ingénieur.

Une porte s'ouvre au milieu de la muraille Sud-Est, côté Trieux. Cette ouverture munie d'un pont-levis, donnait probablement sur un ouvrage défensif secondaire, détaché du château. Cet ouvrage aujourd'hui disparu, est mentionné dans les archives sous le nom de " ravelin ". Il ne s'agit donc pas de l'entrée du château qui était probablement aménagée côté ville, dans la muraille Nord-Ouest. 

L'analyse des maçonneries et la fouille des remblais du chantier du XVème siècle nous renseignent sur les étapes de la construction du château. La première étape consiste en l'implantation des fondations sur le rocher qui est aplani pour recevoir les blocs. La construction se déroule ensuite par tranches horizontales successives appelées " planées ". Côté extérieur, le mur présente un grand " appareillage " en pierre parfaitement taillées. Des signes sont parfois visibles sur les blocs. Il s'agit de signature des ouvriers, leur permettant de justifier de leur travail pour se faire rétribuer. La fouille a également permis de retrouver les implantations des machineries de bois utilisées pour lever les matériaux au sommet des tours et des murailles en construction. 

Des pierres d'attente, visibles sur les murailles à l'intérieur du château, signalent l'ancrage des murs des logis prévus contre les courtines Nord-Ouest et Sud-Est. Aucune fondation n'a été observée lors de la fouille pouvant correspondre à ces logis qui n'ont donc jamais été réalisés.

La fouille du fossé Nord-Ouest a montré que son creusement est resté lui aussi inachevé. La base de la tour Nord n'a pas été dégagée totalement du rocher qui l'entoure et qui masque sa maçonnerie.

Deux raisons principales peuvent expliquer cet inachèvement :

- les tensions entre le duché de Bretagne et le Royaume de France vont amener très tôt les ducs à privilégier la fortification de la " Marche ", ligne de fortification entre la baie du Mont-Saint-Michel et la Loire. La position moins stratégique de Guingamp, combinée à l'assèchement important des finances ducales, a pu retarder les travaux.

- la contribution financière des Guingampais à la construction des fortifications a pu être négociée sous la forme d'un amoindrissement des défenses du château contre la ville. Cela pourrait expliquer l'arrêt du creusement du fossé et l'inachèvement de la tour Nord, qui ne comptait que deux niveaux au XVIème siècle.

(recherches archéologiques menées par l'INRAP - Institut National de Recherches Archéologiques Préventives). 

Nota : les photos réalisées en 2010 par Roger Frey sont la propriété du site infobretagne.com.